疫情那三年在我国渔业之上留下的并非仅仅是伤痛,而是成为了一面镜子,这镜子映照出了此传统产业于危机来临跟前显现出的脆弱柔弱,镜子也映照出了它不得不进行改变的那种生存逻辑道理法则。当鲜活的鱼类没有办法进行运输运送,国外出口的订单被取消撤销,渔民被困在了港口码头之时,整个的渔业行业才察觉到意识到:依靠老天给饭吃的那个时代已经成为过去消逝了。
产业阵痛中的数据真相
渔业渔政管理局于2022年发布统计公报,该公报指出,在疫情高峰时期,全国水产品流通运输成本平均上涨比例为35%,于部分地区甚而至越过50%。有一位广东湛江对虾加工企业负责人公开宣称,就在2020年2月直至4月期间,企业出口订单数量减少了将近七成,冷库呈现爆满状态,活虾价格下跌至成本线以下。这组数据背后是无数渔民的焦虑,因为养在水里的不单单是鱼,还有一家老小的生计。
更为棘手的并非价格下跌,而是物流断链,2022年4月,江苏南通以及连云港等地的梭子蟹养殖户经历了“出不了塘、进不了城”这般的困境,当地渔业协会的一份调研报告表明,因跨省运输受到阻碍,塘口收购价比往年同期降低了四成,然而城市超市里的零售价却反倒上涨了两成,中间环节的梗阻致使产业链两端俱都承受着压力。
非常时期的政策托底
2020年3月,农业农村部、财政部等部门联合印发通知,该通知是关于应对新冠肺炎疫情支持渔业复工复产的,通知明确将渔业纳入生活必需品保障范围,还对运输水产品的车辆发放绿色通行证。福建宁德是中国的大黄鱼之都,当地渔业部门进行了统计,统计显示仅在2020年第一季度就为企业办理通行证超过3000张,直接挽回滞销损失约2.3亿元。
金融的活性源自其像水一样在关键的那个节骨眼上进场,中国渔业互保协会在2021年那纸给出工作情况的报告表明,疫情发生之后,协会替那些受困的会员企业延缓缴纳保费的金额超过了8000万元,并且就此推出了专门面向远洋渔业的疫情救助保险种类。浙江舟山有一家远洋渔业公司的财务总监在曾在一场行业座谈会里提及,这笔资金使得他们在海外港口停靠的那段时期,能够按时给船员派送薪资,船队得以没有散伙。
活鱼上岸后的新赛道
鲜活的鱼难以卖出去,那冷冻的鱼是不是能够销售呢?预制菜的风口到来之际,广东佛山的一批从事水产的企业率先抓住了机遇。2021年,佛山市农业农村局促使成立了水产品预制菜产业联盟,本地一家处于龙头地位的企业所开发的金汤酸菜鱼片,在当年电商的销售额突破了1.2亿元,跟前一年相比增长了三倍。这家企业的加工车间门口悬挂着一句话:将塘头转变为厨房,把鲜活的鱼制作成菜品。
当成渔人新农具的是直播带货,在2022年11月,山东长岛有位扇贝养殖户,其于抖音开启了直播,他将捕捞船上的画面,直截了当地切入到手机屏幕里,在当天,历时三个小时便卖出了1200单,这相当于过去一个月的批发量,他于直播间里言道,以前是卖给贩子,人家说给多少钱便是多少钱,如今屏幕那头乃是吃扇贝之人,他们认得自己这张脸。
实验室里的未来渔业
中国水产科学研究院黄海水产研究所,有一个专家团队,2023年,在《水产学报》上,发表了一项研究成果,他们借助基因选育技术,培育出了抗白斑综合征病毒的新品种对虾,这个成果在广东、广西的试点养殖场应用过后,发病率降低了60%以上,养殖户无需再大把撒药,成活率反倒更高,渔业科技的进步正在从源头改变这个行业。
传统渔村之中,数字技术同样也正在进行渗入,浙江象山于2019年的时候开始对“浙渔通”数字平台展开试点,渔民的进出港申报,以及渔船安全检查,还有渔获物交易记录,全都能够在手机上面予以完成,当地渔政站的有一位任职工作人员是算过一笔详尽账目的,以前渔民办理完所有手续是需要来回跑上三四趟的,如今不用走出村子就能够将其办成,每年为全县渔民所节省下来的交通以及时间成本是超过500万元的。
深海牧场的新蓝海
往深海走,是因为近海养不下。在2023年6月时,由山东交付运营的全球首艘10万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号”,它能够在深远海游弋。依据水温变化,于不同海域养殖大黄鱼,一年可养三季。船上工程师告知记者,传统网箱养殖一立方米水体产出最多为20公斤鱼,而这艘船借助循环水系统能产出60公斤。
休闲渔业正演变成渔村的全新增长点,江苏苏州太湖畔的渔港村,在2022年将废弃的渔船予以修整后转变为民宿,游客能够跟随老渔民撒网捕鱼,靠岸后径直把渔获送至厨房进行加工,村支书于一场乡村振兴论坛上讲话称,去年该项目为村集体增添了80万元收入,重点是留住了年轻人,村里头首次出现大学生返乡创业了。
渔网与法网的平衡
不是取之不尽的是渔业资源,2021 年,农业农村部发布了关于加强渔政执法能力建设的意见,此意见明确提出了要利用卫星遥感、无人机等技术手段来监控非法捕捞,海南三亚有一名渔政执法队长,这名队长曾在采访中讲过,过去抓电鱼船得依靠举报,如今在卫星图上,渔船停在什么地方、夜间有没有灯光,都是清清楚楚一目了然的,2022 年,全国查处的电炸毒鱼案件同比下降了 23%。
其在补齐渔民权益保障的短板,人社部等部门于2022年联合印发推进基层快递网点优先参加工伤保险的通知此针对快递行业政策,江苏启东一家人资服务公司受启发,为劳务派遣渔业工人在线申报工伤保险,安徽来打工船工称,捕鱼二十年,头一回有人给交社保。
这三年疫情期间,你身处的城市或者家乡那儿,水产品的价格以及供应有没有啥明显的变化?当时你是通过何种方式买到鱼的?欢迎在评论区去分享你的经历,并且也请将文章转交给那些关心渔业的朋友们。


